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给挂面起个名字
1、高安湖田挂面 产品特点：汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠。担担面 材料：面条、猪肉馅、豆芽菜、大葱、姜末、蒜茸、辣椒、芝麻酱、***心、香菜、老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、花椒面、猪油。
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2、百年回味 百年益寿 百年难忘 请选我吧，楼主。
3、我在北京见过的：早晚见面、面面俱到，面兑面，还有康师傅私家牛肉面。再不违规的情况下，你也可以叫某某私家面。我起个名，叫老妈炸酱面，作为你们店的特色面，还有：就是牛，特别牛等等，你在发挥一下吧。
挂面有哪一些种类?
1、鸡蛋挂面 鸡蛋挂面添加的是蛋黄粉（鸡全蛋粉），就是将蛋液干燥成粉，一般挂面中添加量大多在5-8%，不会超过10%，如果添加过多会影响口感。而且添加蛋黄粉容易保存运输。
2、鸡汤挂面蔬菜挂面，我们在超市近些年来看到了很多这种打着鸡蛋，挂面，蔬菜挂面的，牌子的一些挂面品种。
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3、挂面：挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等。手擀面：是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。
面条的高大上叫法
1、水引——面条古人称面条为“水引”，并将其归入“饼”类。饼，并也，溲面使合并也。——东汉刘熙《释名》北魏著作《齐民要术》曾记录过“水引”的做法：。
2、武汉热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。
3、牛大。兰州拉面在兰州本地被称“牛肉面”，亦称之为“牛大”或“牛碗大”，取“大碗牛肉面”之意。兰州，简称“兰”或“皋”，古称金城，是甘肃省省会及政治、文化、经济和科教中心、西部地区重要的中心城市。
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