四川成都这家著名的火锅店名字里有个生僻字好多游客慕名而来
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成都市位于我国的西南地区,是四川省的省会,是一座热门的“网红旅游城市”,成都旅游***非常丰富,自然风光与人文景观并重,还有许多“网红打卡点”,因此吸引了大量游客前来成都游玩。
说到成都旅游,除了各种热门的旅游景点以及网红打卡点之外,还有一项重要的体验不能错过,那就是品尝成都的特色美食。要知道,成都可是被联合国认证过的“世界美食之都”,好吃的实在太多了,几个胃恐怕都装不下。
当然,在成都,大家首选的美食肯定少不了举世闻名的“四川火锅”,好多游客来到成都旅游,几乎每一顿都想吃火锅,由此可见火锅的魅力有多大!最近,我受邀来到四川成都游玩,自然也少不了要吃火锅。
有一天,我和朋友在成都市中心的著名商圈“太古里”附近,吃到了一家当地知名度很高的火锅店,确实给我们留下了特别深刻的印象,也很适合推荐给大家,我说的这家火锅店就是“大龙燚”。
很多朋友刚开始看到“大龙燚”这个名字时,难免一头雾水,因为“燚”这个字是个生僻字,我们平时不怎么用,好多人不知道该怎么读,其实“燚”这个字的读音同“易”,四个“火”加在一起,这家火锅店不火都难啊!
“大龙燚”火锅店现在其实已经在全国各地都开了连锁店,很多朋友应该都看到过,可实际上,“大龙燚”火锅店的起源地是在四川成都,虽然太古里商圈的这家店不算是他们的总店,但口味应该也是非常地道的了。
一方面,我觉得是成都太古里商圈的人流量本身就非常大,另一方面,是“大龙燚”火锅店知名度越来越高,所以,我们来到太古里附近的这家“大龙燚”,发现人气特别旺,还要大排长龙,想吃到可真没有那么容易哦!
走进这家“大龙燚”火锅店,我们发现店内的装修还是很清新明快的,还能看见一些有趣的卡通元素,增添了活泼感,也算让人眼前一亮了。哪怕还没开始正式吃火锅,就已经让我们感觉赏心悦目。
开始吃火锅之前,我们先喝了几瓶颜色鲜艳的开胃饮料,酸酸甜甜的果汁味道清热解暑,令人食指大动。
接下来,服务员就为我们端上了火锅的锅底,毕竟火锅的灵魂就在于锅底,“大龙燚”的火锅锅底能看见厚厚的秘制牛油块,可谓真材实料,让人吃得放心。
“大龙燚”的火锅锅底在烧开之后,马上就变得鲜香四溢,光是闻一闻都让人口水直流了,果然名不虚传啊!
我们点了很多火锅配菜,其中我特别推荐“麻辣牛肉”,新鲜牛肉用麻辣酱进行腌制,非常入味,同时还保留了嫩滑的口感,一口一口吃到停不下来。
还有虾滑也让我们印象深刻,口感特别Q弹,虾肉的鲜味被麻麻辣辣的锅底锁住,每咬一口都是香味四溢,唇齿留香。
当然,吃“四川火锅”怎么少得了毛肚?对于很多人而言,毛肚可是火锅的“灵魂”之一啊!这里的牛肚看起来都很大片,品质优良,据说也是“大龙燚”的招牌配菜。当我夹起一大片毛肚,在锅里轻轻地涮二十秒左右,趁着毛肚还没煮老,赶紧整片吃进嘴里,实在是太惬意了!美食果然能让人开心啊!
成都太古里附近的这家“大龙燚”火锅店用独到的锅底口味,以及各种丰富又新鲜的配菜征服了来自各地的吃货,难怪它常常会登上各种美食排行榜,还是好多游客心目中来成都旅游必吃的一家火锅店,自然也就不奇怪了。
虽然“大龙燚”火锅店在全国各地都已经开了很多家,但我觉得你想要吃到正宗地道的“四川火锅”味道,恐怕还是要来吃吃成都本地的“大龙燚”火锅店才行,难怪“大龙燚”火锅店外面还有一句口号,“让世界爱上成都味”,确实也是实至名归了哦!如果以后有机会再到四川成都旅游的话,你还想来吃吃看吗?
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给外地游客的推荐——成都好吃的火锅有哪些?
成都,是真资格的美食之都,有人说,成都的滋味,一半在茶馆,一半在火锅店。摸着良心保证这话不***。上世纪80年代,火锅这个词就占据了成都人的心,那时从新南门往九眼桥去,整条街挨满了火锅店,每到饭点这些火锅店就如同公园,挤满了人,大家在里面划拳喝酒,大声摆着家长里短。
今天我就为大家推荐几家比较好吃的成都火锅店。
(1)小龙坎火锅
是谁在成都建筑了一个热辣星球?是谁成为了春熙路一带必吃的火锅?没错,是它就是它!2014年小龙坎诞生于麻辣之城成都,一跃成为川味火锅界黑马。作为首家入驻春熙商圈带动风潮的火锅品牌,它屡次创新火锅新玩法,跨界出圈。现在小龙坎在全球拥有近千家门店,也是年轻人最喜爱的火锅品牌之一。
地址:成都市锦江区春熙路
交通:地铁2号线/3号线(春熙路E1口)
小龙坎火锅
(2)川西坝子
川西坝子的招牌,大家都不陌生。以前来成都,随便问个出租车司机在成都去哪儿吃火锅?他们都会说川西坝子。精选好料烹饪火锅,让食客落座就能坠入火锅的世界。严选上等菜品,份份垂涎欲滴。高品质服务,轻喊一声就有人来为你解决麻烦。不得不说,它的服务、品质、味道都深入人心!
地址:成都市金牛区黄苑街
交通:地铁2号线(羊犀立交B2口)
川西坝子
(3)吼堂老火锅
你在民国风火锅店涮过火锅吗?若是没有,那请来吼堂老火锅。它环境还原上世纪30年代老成都的街巷和集市风貌,进店来自小二的一声“吼堂”。“贵客到,里面请”!“内堂上客一位,一表人才 ; 摆起,小二幺妹安排伙食”!“上座”!连绵起伏的吆喝声,在这个“老成都”充斥回荡,蹿进人心。四川濒临失传的非物质文化遗产“吼堂”,却在吼堂老火锅重现。入门的集市让你一眼看清四川现在在吃什么,还有精心淘回的非物质文化遗产,这店一生推!
地址:成都市锦江区太古里
交通:地铁2号线/3号线(春熙路E2口)
吼堂老火锅
(4)大龙燚火锅
开了八年多的大龙燚火锅,是成都火锅的一张名片。也是最早一家提出凭机票打折的火锅店,现在依然持有3日内机票或登机牌可享受菜品8.8折。他们坚持做一口好锅底,将爱吃辣的成都人妥妥征服。如果你是重口味,那可以点红锅,4斤油+大量的花椒辣椒让你得到视觉嗅觉味觉的三重***!但这次我要给外地宝宝们推荐“奔吃锅底”,新上线的它,拥有菌汤、牛油、番茄三种口味。
地址:成都市锦江区太古里
交通:地铁2号线/3号线(春熙路E2口)
大龙燚火锅
(5)蜀大侠火锅
蜀大侠,想必大家都不陌生。氮素,这家蜀大侠你可能不知道!蜀大侠火锅侠客印象店,藏在易园园林艺术博物馆里,在市区,就能吃到成都首家户外园林博物馆火锅!5000㎡的园林,一步一处景,忍不住咔咔狂拍!左拥环境,右拥美味。在城市里,能将两者兼具的火锅店并不多,资格的味道,五星的菜品,一流的服务,蜀大侠出品,必是精品。
地址:成都市锦江区商业场街
交通:地铁2号线/3号线(春熙路C口)
成都火锅排名前十强
成都前十强火锅分别是:
1、楠火锅(成都总店)
楠火锅(成都总店),位于四川省成都市青羊区吉祥苑39号附一号,这是成都最火爆的一家火锅店,也被称为是成都最辣的火锅店,但是这对于能吃辣的成都人来说并不可怕,只能是越吃越得劲。
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2、王婆乔老火锅
王婆乔老火锅,位于四川省成都市青羊区西大街84号附170号,这家店在成都开了几十年,据说这里的老板是成都最懒的火锅老板,但是这里的火锅味道太诱人,所以生意依旧火爆。
3、蛙蛙鸡冷锅鱼
蛙蛙鸡冷锅鱼,位于四川省成都市青羊区清溪南街十六号,附九号。这是一家开了20十多年的苍蝇馆子,来这里消费的性价比十分高,人均消费61元,既能吃好,也能吃饱。
4、大院河鲜(建设路卓越店)
大院河鲜(建设路卓越店),位于四川省成都市成华区建设北路三段168号附39号,27号。这是成都首家可以坐在船上吃的鱼火锅店,所以吸引了很多人前去打卡。
5、渔知道啃大骨酱骨火锅(新园路店)
渔知道啃大骨酱骨火锅(新园路店),位于四川省成都市新都区新园路一巷80-84号,这里的大骨头火锅的味道绝妙,因此有很多的回头客,生意红火。
6、园里火锅(东郊记忆店)
园里火锅(东郊记忆店),位于四川省成都市成华区杉板桥路369号天兹万科城市广场1栋6单元3层,这家火锅店装修的非常好看,被誉为成都最好看的火锅店。
7、红九江湖美蛙兔火锅
红九江湖美蛙兔火锅,位于四川省成都市金牛区泰宏路42号,这家火锅店的名气很大,老板不用做过多的宣传,生意依旧会很火爆,这里人均消费67元,并且食材的分量十足。
8、高新区半米屋台火锅店
高新区半米屋台火锅店,位于四川省成都市高新区悦和二街49-51号,这家火锅店适合一个人来吃,它是属于单人单做,一人一锅的设置,喜欢吃小火锅的一定要来打卡。
9、沸腾都火公园火锅
沸腾都火公园火锅,位于四川省成都市新都区天府沸腾小镇三木路与五龙山路交叉口北,这是一家开办在公园中的火锅店,给食客一种在大自然中吃火锅的新奇体验。
10、曹公公串串研究所
曹公公串串研究所,位于四川省成都市金牛区***路1号附33号,这是一家自助串串火锅店,被大家成为最便宜的自助串串,这里为吃货们打造了一个串串天堂。