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近口麻辣拌开一家店需要多少钱资金呢?
尽管数据夸张，但不可否认的是，麻辣拌确实很火很火，已经火了有十来年了，被称为“抚顺第一小吃”。
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加盟店的管理系统：这个对于投入到加盟店的人来说是最重要的一个问题。
取决于你的产品类别和规模大小。正常情况来说，投资越小的回本越快，技术门槛高的，市场竞争小的，因为利润高回本也快。普通的传统餐饮，相对慢一些。
买10块钱麻辣拌的菜 基本可以做4-6份 那一份大概7-10元不等 根据地方的不同，价格幅度会差几块钱的。
对于餐饮投资新手来说，开一家麻辣烫店，在整个的麻辣烫加盟店排行榜中去寻找，开店的成功率会大大提高，毕竟有一定的保障性。
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正宗麻辣拌做法
1、正宗麻辣拌的秘制配方具体做法如下：主要材料：火腿50g，土豆100g，胡萝卜50g，藕片50g，金针菇50g，蟹味菇50g，海带结50g，豆芽50g，娃娃菜50g，宽粉100g，麻辣调料，香菜10g。
2、麻辣拌的配料如下：酱料配料A。芝麻酱30克、花生酱30克、味达美味极鲜20克、甜面酱20克、白糖15克、老干妈油泼辣子15克、蚝油10克、香油3克、食盐2克。酱料配料B。
3、放上香葱末、香菜末、蒜末，加入3大勺拌好的花生芝麻酱。1加入蚝油、酱油、白糖、香醋、辣椒油、辣椒酱，花椒油、芝麻油，盐，孜然粉和熟芝麻，搅拌均匀。1搅拌均匀之后，麻辣拌就做好了。
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