这么大的烧烤店都不干了以前挺火啊长春多少餐饮迎来了寒冬
今天路过绿园区和平大街附近时发现,一家很大火锅店楼下玻璃上贴着出租出兑的小广告贴。
刚开始以为这家火锅店在出租出兑呢,后来听人说楼上是火锅店、楼下是烧烤店,出租出兑的是烧烤店。
可是这家烧烤店记得也挺火呢?夏天经常路过,不但里面座无虚席,连门口都摆有很多座位,撸串的喝酒的人不少,还能边录边喝边听歌,挺嗨的。
可是,不知道啥原因却贴出了出租出兑的招牌,不知道是就地解散了还是换地方重新干?
不但这家店这样,旁边很多店在出租出兑。这家原来是小油饼餐厅,小油饼餐厅现在挪到了旁边的位置。
原址出租出兑很长时间了,还在空闲着。
这家饭店从旁边新搬过来的。
25以前是25道捞,开了很多年刚开始还挺火,后来不知道为啥越来越冷清,然后悄无声息地黄了。
再后来改成了谦崽儿重庆火锅店,可是刚开没几天就遇疫情,疫情后没开几天就关门了。这是这片算得上是开的时间最短的饭店了吧?
两店交替时,原来的招牌还没撤下来,看上去挺伤感的。
这家烧烤店在出租出兑。
这家也是。
这家也黄了。房子很长时间都在出租。
除了街边的饭店,超市***也有很多档口空荡荡的。
这家汉堡披萨店在出兑,人去东西还在。
满眼都能看到这样贴着出租的小广告。
除了餐饮店外,出租多的还有房地产中介。
生鲜超市和药房倒是像雨后春笋一样开的遍地都是。
这张图片上的两家店对比很明显:一个药房在新开张,一个房产中介在消亡。
11月到了,长春的冬天来了,可曾经那么火的烧烤店、火锅店、涮串店等餐饮业,有多少也都迎来了寒冬?乃至房产中介,也没有了昔日的辉煌。
真是太难了!
冬天烧烤店生意不好怎么办?
冬天烧烤店里生意不好,那么你是可以转型的。你可以把你的烧烤店增加火锅,也就是可以边吃火锅边吃烧烤。这样你的顾客就会越来越多。
其实我们再去吃烧烤的时候大家都知道烧烤最经典的就是羊肉串很多人都喜欢吃,但是在吃的时候还真的是一般不敢点,因为羊肉串是最容易***的一个食物,老板为了盈利,他们会用***羊肉来冒充用鸭肉或者是猪肉放一些羊肉精,甚至在羊油里面浸泡一下,让我们吃起来会有羊膻味,这样子做成的羊肉吃起来当然不好啦。
所以那个时候再去吃烧烤的时候一般都会点这4种肉是可以放心吃的,烧烤店没有办法***,聪明人必点,第1个就是羊腰子。羊腰子要点整个如果是小串的,很容易用猪腰子冒充羊腰子,切开之后有两片脂肪经过碳烤,油脂烤化之后包裹在腰子上,吃起来的味道是非常美味的,烤羊腰子需要高水平的烧烤师傅,但是烧烤好之后,吃起来的味道真的非常好吃。
第2个烤鱼。烤鱼吃起来的味道也是非常美味的,一般烧烤店里面的烤鱼其实都是现杀的,鱼都会养在鱼缸里,现点现杀,不管是什么样的鱼,吃起来都是非常好吃的,而且鱼也非常便宜,没必要***,而且这个烤鱼基本上都是整条鱼可以看得清清楚楚,是没有办法***的,所以吃烧烤的时候吃一些烤鱼也是非常不错的。
第3个烤心管。这个时候也分牛心和猪心牛与猪身上的主动脉,血管吃起来的味道非常好吃,营养丰富,烤好之后非常软烂,非常有嚼头,特别也非常明显,所以这个时候也是没有办法倒***的,如果***的话是造不出这个质地的,所以大家在吃烧烤的时候,可以点上一些烤心管来吃,也是非常不错的。
烧烤店冬天没生意怎么办?有什么好的方法吗?
烧烤店的话的确通常是夏季比较火一些。就着烧烤喝着啤酒。非常凉爽。冬天的话,确实是进入了淡季,这也属于正常现象。因为淡季以后你可以这样就是增加1些食谱。增加些菜品食品。比如冬天天冷了。你可以增加1些。就是牛肉面,手拉面之类的。就是进来的客人不点烧烤。指点手拉面牛肉面。那么不也是很好吗?如果这样的话,那么冬天客人也会火起来的,因为冬天的话天冷客人吃一碗热腾腾的手拉面。也是非常好的,非常暖和。应该也是可以卖的很多的。另外,你也可以做一些。快餐。就是类似于盒饭那样的。弄个十个到八个菜品,然后打一份多少钱一份十块钱一盒,还12块钱一荤两素两荤两素什么这样搭配着这样卖下去可以尝试一下。或许生意能略微改变一些。或者你弄包子饺子也行。包子做包子也行用小笼包子然后搭配的是豆浆。和豆腐脑。这样来搭配着卖另外还有馄饨。这样搭配的早餐的话也可以早晨也可以开有很多人着急吃早餐。早餐一般都简单点就是主要就是包子。豆脑或者烧饼这些馄饨。也可以。可以增加1个早晨。祝愿大家。生活愉快生意兴隆。越来越好加油。
请问烧烤店生意不好怎么办?有没有好的建议?
烧烤店的生意不好,首先你要具体的分析一下是什么原因引起的生意不好。
首先,做烧烤店最重要的是什么,就是你的烧烤的味道一定要好,能够吸引顾客过来吃。能让顾客吃了第一次,还想来第二次。我经常去吃烧烤,有很多家烧烤店的烧烤,说实话,真的贼难吃。根本就没有任何香味,吃起来就是一个字咸。对于这样子的烧烤店, 你说他的生意能够好的到哪里去呢?我们这里有一家烧烤店的生意就非常好。很多人都是慕名而来吃他的烧烤,因为他的烧烤味道真的很好,很棒。
第二,你就是要看你这个烧烤店的位置好不好。肯定要开在人流量比较大的地方啊。比如说可以开在夜市一条街。或者说呀,你开烧烤店附近要有学校,有工厂。有医院,这样子人流量就会非常大。这些人的消费水平也是很不错的。
第三就是要做好这个烧烤摊的推广。就是你要有一个好的营销。哪怕说你这个烧烤店的地理位置很不错,味道也很好,但是你不会宣传。不会做生意,那自然而然的也是没有人来吃。首先我觉得你可以打一些广告发***。比如说开业大吉。烧烤大优惠。满多少送啤酒送饮料之类的。你也可以邀请你们当地的美食博主来尝一尝,然后让他给你写一篇文章。或者说你们当地有什么著名的网红,你可以请他来你烧烤店吃烧烤,然后让他发个***。
你也知道现在是网络时代。只要能够上了某***的,真的生意好的非常火爆。