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古代菜园子都叫什么名?
描写“菜园”的诗词有:1、《桑茶坑道中八首》宋:杨万里田塍莫笑细於椽,便是桑园与菜园。
岭脚置锥留结屋,尽驱柿栗上山颠。
2、《辛卯元日三首》宋:方***首同庚五岁孙,老夫老矣尚何言。
一生酒债兼诗债,数亩花园半菜园。
3、《赠友人莫之用》宋:葛立方抱犬高眠已云足,更得牛衣有余燠。
起来败絮拥悬鹑,谁羡龙髯织冰縠。
踏翻菜园底用羊,从他春雷吼枯肠。
击钟烹鼎莫渠爱,小芼自许猴葵香。
半世饥寒孔移带,鼠米占来身渐泰。
吉云神马日匝三,樗蒱肯作猪奴熊。
虎头食肉何足夸,阴德由来报宜奢。
丹灶功成无跃兔,玉函方祠缘青蛇。
4、《春溪》宋:马***人道青溪有九曲,如今一曲仅能存。
江家宅畔成花圃,东府门前作菜园。
登阁自堪观叠嶂,泛舟犹可醉芳樽。
料应当日皆无恙,苕霅潇湘不足言。
5、《上元日大雪》宋:曾几句芒整辔浃辰间,雪片相随大可观。
挑菜园林有馀润,烧灯庭院不胜寒,柳条弄色政尔好,梅蕊飘香殊未阑。
便似落花飞絮去,直疑春事并衰残。
《诗经》的“菜园子”,最早出现的是“荇菜”。“参差荇菜,左右流之,参差荇菜,左右***之。”荇菜是一种重要的水生植物,根茎可食用,因其漂浮在水面上,流动无方向,正如淑女之难求,所以《诗经》一开篇第一首,就作为起兴的工具登场。
说起荇菜,现代人恐怕很少吃过,一般都将它当成一种普通的水草。现在,我们通常将荇菜叫作“杏菜”,又名“金莲儿”。它沉入水中,性近于荷花,花开时常弥覆顷亩,黄灼灼小花,在阳光下泛光如金,一看便惹人喜爱。《颜氏家训》中说道:“今荇菜是水有之,黄华似莼。”这是教导族人的言语,意谓行事要有清澈之心。
你的家乡独有的野菜是什么,怎么吃?
我的家乡独有的野菜多种多样的,其中最独特的有、猴腿、蚂蚱菜、吉祥莱等等都是独宠的野菜,农村城里人们都喜爱。
猴腿野菜生长在偏僻老河沟旁边,它的生长特点就是喜欢潮湿,是多年生的草本植物,每年4一5月份开始发芽生长,如果遇到下雨天气生长特别快,下雨过后一天全部猴腿芽疯狂长出,猴腿野菜生长也特别奇怪,专生长在石头缝中或是墙体内。
猴腿野菜不许要肥也无需管理,自然生长味美鲜嫩,营养丰富,榨吃、晒干食用、包饺子更好了,美味可口,爽口鲜味,是家乡独有的野菜之一。
吉祥菜:农村大山里的野生的吉祥菜,它的生长特点更是惊人,专门生长在山上石砬子旁草丛里,这种野菜的独有特点就是稀缺,生长古怪,没人敢去石砬子旁***摘,凡是农村人都知道靠大石砬子缝中经常有蛇出现,所以很少有人***摘。
它的独有食用特点包包子,蒸饺子最好的,味道独特,香味十足,有一种青香味道。还可以榨吃,晒干吃、土豆炖野菜等等多种吃法。
唠唠莱:有很多人不认识,因为这种野菜生长在刺腾中,一般人不敢进入刺腾中,因为周边长满带刺植物树,如果扎身上还是手上立马出现麻痛,过一阵子麻痛消失,不会涉及到生命。
这种野菜独有特点不能包饺子了,也不能包包子,只能用开水煮熟后蘸酱吃,因为这种野菜味道像***,但是吃起来润滑柔软,口感不错哦!
猫姑菜:更是家乡的美味也是调味剂,这种菜生长在山间山地头,也生长在乱石中,它的生长特点更是独特,贫瘠之地生长旺盛,肥沃土壤生长就会失去浓烈味道。
食用方法只能根据个人的口味调配,一般年轻人吃不惯,多数是老人能吃这种味道,因为味道独一无二的浓香型的。
蚂蚱菜:家乡独有的野菜,也是生长在各种树底下,生长特点不挑剔,土里石头缝里都可以生长,看图就能看出它的生长多顽强拼搏,给点土壤生长旺盛。
食用时可以包菜饺子吃,还可以包饺子吃,它的味道鲜美,口感爽歪歪了。
厥菜:厥菜想必大家都知道了,它的生长要点是生长半山腰,平顶山头单棵生长,多茬生存,大多数生长在背坡5一6月份正是旺盛期,无肥无养分无管理。
食用时可以腌制,拌凉菜,拌咸菜,还可以炒吃、榨吃等味道独特,润滑鲜嫩可口。
家乡的独特野菜生长,多彩斑斓,各有独特要点,口味独特营养丰富,它们生长环境各有所长,大自然的恩施,让我们饱受口福,尝到了大自然的野生菜美味。
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