大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜籽油名称大全的问题,于是就整理了3个相关介绍菜籽油名称大全的解答,让我们一起看看吧。
菜籽油标号?
GB/T1536 菜籽油:
纯植物油的标号是:GB/T1534 花生油,
GB/T1535 大豆油,
GB/T1536 菜籽油,
GB/T1537 棉籽油,
GB/T8233 芝麻油,GB/T8235 亚麻籽油,GB/T10464 葵花籽油,GB/T11765 油茶籽油,GB/T15680 棕榈油,GB/T18009 棕榈仁油,GB/T19111 玉米油,GB/T19112 米糠油,GB/T22327 核桃油,GB/T22465 红花籽油,GB/T22478 葡萄籽油,GB/T22479 花椒籽油,GB/T23347 橄榄油、油橄榄果渣油,GB/T35026 茶叶籽油,GB/T37748 元宝枫籽油。
葵花籽油更贵,因为葵花籽油中含有更多的亚油酸,亚油酸含量和维生素E更均衡;菜籽油人体吸收率高,但其中的芥酸影响了菜籽油的营养价值。相比之下葵花籽更好一些。
看看食用油标签,可以称得上五花八门,什么“色拉油”、“烹调油”、“一级油”、“调和油”,有的前面还加上“纯正”、“高级”、“精品”、“浓香”等等。
根据2003年标准规定,食用植物油统一***用以单一的原料名称对产品命名的方式,禁止将与用途、工艺等有关的词语用在产品名称中。也就是说,产品只能根据原料称为大豆油、花生油、玉米油,不能再加上“烹调”、“压榨”等类似的字眼来命名。
纯菜籽油的标准号是GB/T1536-2004。
《菜籽油》(GB/T1536-2004)规定了菜籽油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存和运输等要求。
该标准适用于压榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油和菜籽原油。
菜籽原油的质量指标仅适用于菜籽原油的贸易。
意义:《菜籽油》(GB/T1536-2004)可以促进与国际间同类商品质量的接轨和贸易,规范市场,保护国家、老百姓和生产经营厂商的利益。更有助于产业节能减排和***充分利用,
提升植物油加工技术整体水平,为市场提供营养健康的食用油,弥补《菜籽油》(GB1536-1986)的不足,更有利于中国植物油产业的健康发展和进步
菜籽油属于食用油,与大众的生活息息相关。大家在超市购买菜籽油的时候,应该都会看到上面有等级的分类。根据国家相关标准,除了橄榄油和特种油脂之外,按照其精炼程度,大豆油、玉米油、花生油等,一般分为四个等级,级别越高,其精炼程度越高。下面一起来看一下食用菜籽油国家标准以及菜籽油等级划分。
不含芥酸的菜籽油?
所谓芥酸菜籽油,是指菜籽油中的芥酸含量不超过脂肪酸组成3%的菜籽油。请注意,对于什么是浓香菜籽油,什么程度的香味为浓香,目前国家层面还没有相应质量标准。
当前只有中国粮油学会发布实施了一个浓香菜籽油团体标准。这项团体标准的制定,规范了菜籽油产品名称、如“浓香”、“醇香”、“纯香”、“小榨纯正”、“清香”等等。该标准的制定不仅促进浓香菜籽油产业的健康发展,也对消费者在辨别这些名目繁多的菜籽油上更加有据可依
菜籽油的生产标准?
菜籽油的执行标准号是GB1535-2017。
该标准的全称为《菜籽油》国家标准。现行的该国家标准已经与旧标准进行了整合替代,是菜籽油生产销售的法定标准。
该标准主要规定了菜籽油的名称、分类、特性、质量要求、检验方法、标志、包装、运输与贮存等方面的内容。该标准分为A、B两类,其中A类是人类直接食用的食用菜籽油,B类是用于工业和其他方面的非食用菜籽油。标准要求A类菜籽油质地清澈,带有一定的菜籽香味,自然沉淀无色泽液体,无异臭、异味、泡沫和悬浮物质等,营养成分符合相关标准。
到此,以上就是对于菜籽油名称大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜籽油名称大全的3点解答对大家有用。