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常吃的坚果有哪些?
常吃的坚果种类繁多,每种坚果都有其独特的营养价值和风味。以下是一些常见的坚果类型:
1. 核桃(Walnut):富含欧米伽-3脂肪酸、抗氧化物和维生素E。
2. 杏仁(Almond):高蛋白、高纤维,含有丰富的维生素E和镁。
3. 腰果(Cashew):含有铜、镁和铁,口感酥软。
4. 榛子(Hazelnut):含有维生素E和矿物质,常用于制作巧克力和糕点。
5. 开心果(Pistachio):富含蛋白质、纤维、钾和抗氧化剂。
6. 巴西坚果(Brazil nut):富含硒,是已知含硒量最高的食物之一。
7. 松子(Pine nut):含有维生素K、铁和镁,常用于中东和意大利菜肴中。
8. 夏威夷果(Macadamia nut):含有健康的单不饱和脂肪,是热量较高的坚果。
9. 花生(Peanut):严格来说属于豆类,但通常被当作坚果食用,含有蛋白质和健康脂肪。
这些坚果不仅美味可口,还能为身体提供必需的营养素,如健康脂肪、蛋白质、纤维、维生素和矿物质。适量食用坚果可以作为健康饮食的一部分。然而,由于坚果热量较高,应注意控制摄入量以避免过量。
坚果种类及营养价值?
营养价值如下:
1. 杏仁:富含纤维、膳食蛋白质、有益的单不饱和脂肪酸和维生素E。
2. 花生:富含膳食纤维和蛋白质,且含有多种维生素和矿物质,如维生素B、硒、镁和铜。
3. 核桃:富含亚油酸和ω-3脂肪酸,含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素E和矿物质如镁和铜。
4. 开心果:富含铜、维生素E和单不饱和脂肪酸,并含有膳食纤维、蛋白质和多种抗氧化物质。
5. 榛子:含有丰富的单不饱和脂肪酸、纤维、维生素E、铜和锰。
6. 腰果:含有丰富的单不饱和脂肪酸、膳食纤维、蛋白质、铜和镁。
7. 夏威夷果:含有亚油酸和ω-3脂肪酸,含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、铜和镁。
综上所述,各种坚果都是营养丰富的食品,它们含有多种膳食纤维、蛋白质、单不饱和脂肪酸和多种维生素和矿物质,具有助于保持健康的重要营养素。
1.开心果:
含有丰富的油脂,有润肠通便、温肾暖脾、改善营养不良、帮助机体排毒的功效。
2.核桃:
含有大量的维E,不仅能养颜美容,还能帮助缓解人体疲劳、减少胆固醇的吸收
干果品种有哪些?
1、开心果
现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国。我国在唐代由波斯(伊朗)引入,栽培历史有1300年左右。
2、腰果
腰果有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。
3、杏仁
杏仁具有丰富的营养价值,每100g杏仁中含蛋白质25~27g,油脂47~56g,碳水化合物及粗纤维12~19g,还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素。
4、榛子
榛子是国际畅销的名贵干果,也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一,并有“坚果之王”的美誉。
5、核桃
核桃是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一,核桃体表外壳坚硬,需砸开食用。
6、松子
松子又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的***,是常见的坚果之一,富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。
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