大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于包子的品种及名称大全的问题,于是就整理了4个相关介绍包子的品种及名称大全的解答,让我们一起看看吧。
十种最香包子馅?
一、卤肉榨菜包子馅
食材:榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋(没有可换木耳、笋丁之类)5个、卤肉(红烧肉也可)五厘米见方一块、老干妈(或辣豆豉)两勺、小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精。
二、猪肉馅
食材:猪肉馅220g、葱姜水100g、蚝油7g、生抽7g、白胡椒粉1g、盐3g、白糖少许、油适量。
三、奶香红豆包子馅
食材:红豆、白糖、清水、炼奶。
四、青椒牛肉包子馅
食材:牛肉500g、青椒400g、盐少许、胡椒少许、葱30g、蛋清两颗。
五、油菜香菇包子馅
食材:油菜5棵、香菇(新鲜香菇)20朵、蚝油3勺、糖2勺、盐4勺、鸡蛋4个、豆干6块、虾皮(可以不加)半把、香油适量。
六、素包子馅
食材:胡萝卜1根、香菇6朵、白玉素鱼段1盒、木耳适量、豆角适量。
七、金枪鱼芝士包子馅
食材:金枪鱼1罐、胡萝卜玉米豌豆粒适量、牛肉酱3勺、芝士片1片、盐适量。
八、笋干包子馅
食材:笋干200克、猪肉500克、料酒1勺、生抽5勺、蚝油5勺、老抽少许、白糖1勺、胡椒粉少许、五香粉少许、葱一把、干香菇150克、姜少许。
九、猪肉圆***包子馅
食材:包菜1个、盐、猪肉馅、食用油、白酒、葱末、姜末、生抽、老抽、白胡椒粉。
十、青菜馅
食材:青菜适量、茶干几块、猪油渣适量、鸡精、盐、胡椒粉、菜油。
除了肉包子还有什么包子?
1、狗不理:天津著名包子,以小名狗子得名。狗不理包子以猪肉馅为主,现在各种馅都有,有一百多年历史。
2、叉烧包:流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子,味甜而独特。
3、小笼包:用小笼屉做的包子,南方味道偏甜,北方味道偏咸。
4、奶皇包:广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。
5、肉包子:泛指用肉做馅的包子,大多数包子都是肉馅的,只是肉的种类不同而已。
6、灌汤包:开封特产的一种包子,因馅里有汤水儿而命名。
7、豆沙包:也叫澄沙包,是用去皮小豆做馅包的包子。
8、韩包子:成都一种比较有名的包子,皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣。
包子店有什么种类?
肉包 豆沙包 酸菜包 松肉包 火腿肠包 小茏包 香芋包 豆腐皮包 黑芝麻包 三鲜包 素包 羊肉馅包 韭菜包 馒头 流沙包 香菇包 海蛎包 豆角包 麦片包 卡通包 牛奶包子 蟹黄包 核桃包 灌汤包 生煎包 东莞大包 牛肉包 白茶包 芸豆猪肉包 山菜~猪肉包 茴香包
大包子馅的种类及做法?
1. 猪肉***馅:将猪肉和***切碎,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料拌匀即可。
2. 韭菜鸡蛋馅:将韭菜切碎,加入鸡蛋、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料拌匀即可。
3. 猪肉芹菜馅:将猪肉和芹菜切碎,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料拌匀即可。
4. 鲜虾肉馅:将鲜虾和猪肉切碎,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料拌匀即可。
5. 猪肉香菇馅:将猪肉和香菇切碎,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料拌匀即可。
6. 红烧牛肉馅:将牛肉切成小块,加入葱姜蒜末、盐、油、料酒、糖、五香粉等调料拌匀后炖煮至熟。
7. 猪肉豆腐馅:将猪肉和豆腐碎,加入葱姜蒜末、盐、酱、料酒、胡椒粉等调料拌匀即可。
8 韭菜豆腐馅:将韭菜豆腐切碎,加入鸡蛋、盐、酱、料酒、胡椒粉等调料拌匀即可。
9. 猪肉海米馅:将猪肉和海米切,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒等调料拌匀即可。
10. 猪蘑菇馅:将猪肉和蘑菇切碎加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料匀即可。
到此,以上就是对于包子的品种及名称大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于包子的品种及名称大全的4点解答对大家有用。