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王八这个名字的由来?
第一种说法是:
有人根据《新五代史·前蜀世家》的记载,说“王八”指的是五代十国时的前蜀主王建。因为王建年轻时乃是个无赖之徒,专门从事偷驴、宰牛、贩卖私盐的勾当,王建在兄弟姊妹中排行第八,所以和他同乡里的人都叫他“贼王八”。
第二种说法是:
“王八”即“忘八”的谐音,是指忘记了“礼义廉耻孝悌忠信”这八种品德的人。其中最典型的就是古时候那些逼自己妻子从妓,自己坐在旁边数钱的男人。
第三种说法是:
由西汉史学家褚少孙增补的《龟策传》中,作者根据远古时代三王、五帝以“神龟”和蓍草卜筮的传说,将“神龟”分为八种。每一种都有一个名称,第八种名为“王龟‘,于是后人便将这列在第八位的“王龟”简称为“王八”。久而久之,“王八”也就成了乌龟的别名,人们也常将乌龟与王八放在一起连用。如明代郭勋编的《雍熙乐府》中有一首《叨叨令兼折桂令》,就将“龟儿”和“王八”连在一块,用来指同一种人:“虾儿腰,龟儿辈,玉连环系不起香罗带;脊儿高,绞儿细,绿茸毛生就的王八盖。”
之所以叫王八,是因为它腹部的纹路很像是一个王字加一个八字。人们在发现这些纹路以后,就开始称之为王八了。除了王八以外,它还有鳖这个称呼。这是因为从生物学分类上来说,它属于爬行纲龟鳖目的鳖科。
王八,是鳖的俗称。最初期,王八指甲鱼,如“千年王八万年龟”等等。
后来,人们在乌龟的腹甲上的纹理上发现了中间一个“王”字和前后两个“八”字,所以王八也指乌龟了。 旧时农村将敲鼓的乐人称之为王八,中原地区有俗语,挨好邻出好邻,挨着王八出乐人。
古时候由于乐人身份地下,所以王八 用来骂人,说他身份低下,跟个敲鼓的一样卑贱。
甲鱼是鱼类吗?
不是
甲鱼是水生杂食动物,喜食动物性饵料。幼鳖以水生昆虫、水蚯蚓、蝌蚪、小虾等为食,成鳖摄食田螺类,蛤蜊等软体动物、鱼、虾以及动物尸体,也食蔬菜、水果、杂粮等植物性饲料。
甲鱼的生活习性可归纳为“三喜三怕”,即喜静怕惊,喜阳怕风,喜洁怕脏。甲鱼对周围环境的声响反应灵敏,只要周围稍有动静,甲鱼即可迅速潜入水底淤泥中,所以养鳖场或养鳖池的环境一定要保持安静。甲鱼如果经常受到惊吓,对其生长繁殖都是很不利的。
甲鱼不是鱼。甲鱼是鳖的俗称,为卵生两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称,共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋,其中以中华鳖最为常见。
甲鱼虽然以鱼为名,不过它们并不是一种鱼类,而是一种爬行动物。鱼类是利用鱼鳍游泳、利用鳃来呼吸的脊椎动物,而甲鱼并没有鱼鳍,也没有鳃,所以很明显不是鱼类。它们是一种爬行动物,利用肺呼吸,可以在陆地上爬行,也可以在水中游泳,属于水陆两栖的爬行动物。
甲鱼炖牛鞭又叫什么菜?
霸王菜
原料:甲鱼500克,枸杞20克,姜15克,料酒
15克,牛鞭400克,白果50克,葱20克,胡椒面3克,鸡肉200克,鸡腿菇
50克,精盐3克,鲜汤适量。
甲鱼牛鞭汤的做法
1.选鲜活的甲鱼,宰杀后放尽血水,再入开水锅中汆水,刮净粗皮,破腹去掉内脏,再冲洗干净,斩成4厘米大小的块。
2.牛鞭选新鲜的,去尽表皮,对剖开,用沸水汆一下捞起漂冷,刮净杂质,冲洗干净,切成5厘米长的节。熟鸡肉斩成3.5厘米大小的块。
3.炖锅置火上,盛入鲜汤,下甲鱼、牛鞭、鸡肉、白果,烧开后打去浮沫,放入姜、葱、料酒、枸杞、鸡腿菇,用小火炖2小时左右;再加入精盐、味精
、胡椒面和匀即成。
特点:汤味鲜香,质地糯,营养滋润。
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