大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于姓周的男猪宝宝取名的问题,于是就整理了3个相关介绍姓周的男猪宝宝取名的解答,让我们一起看看吧。
周幺姑卤猪腱子肉做法?
用料
猪腱子肉 2500克 老抽 500毫升
生抽 250毫升
黄酒 500毫升(口味重的,喜欢肉颜色更深的放250毫升)
花椒 一小把 桂皮 四五小块
辣椒 一小把 小黄姜 四五小块 香叶 三四片 高度白酒 两三勺 老冰糖 一大块
做法
猪腱子肉洗干净,晾干水份!要完全没水份,我晾了后又用厨房纸巾每一条肉都仔细吸干了水份
把所有香料和调料混合放入锅内煮开,再小火熬个十五分钟,彻底放凉后,找有密封盖的容器把肉浸没在调料中,封盖放入冰箱冷藏,每天晚上记得把肉翻个身,让肉肉每个细胞都彻底吸收到调料。最后用勺子表面放适量白酒,增香杀菌。
冷藏三天后把肉肉,逐条穿好绳子,挂在太阳下晾晒!晾干即可
步骤 1
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提早把陈皮泡发,刮去里面白色的果囊,和其他香料放一边备用。
步骤 2
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水里加姜片料酒把猪腱子汆一下,水开后捞出洗干净。
步骤 3
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炒个糖色。
步骤 4
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把猪腱子和所有材料放锅里大火烧开。
步骤 5
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一个小时后丢进几个剥了壳的公鸡蛋,再咕噜15分钟关火。
主料:1000g猪腱子肉
辅料:花椒10g,干辣椒10个,桂皮5g,八角5,6个,姜片10g,大蒜10g,冰糖5g。
烹饪步骤 :1.辣椒、八角、桂皮,肉蔻、花椒一起洗净,大蒜、姜洗净切片;
2.牛腱肉切大块冲洗干净,清水浸泡一小时换水两次;
3.牛肉焯水,洗去血沫;
4.热锅放油入冰糖炒糖色,辣椒等调料放入锅中翻炒片刻,加清水;
5.牛肉放入锅中,大火烧开后转小火煮40分钟,用筷子轻松插透即可关火焖30分钟,取出晾凉。最好连汤放置一晚更入味;
6,卤好的牛肉切片蘸料食用。
猪的生长阶段划分?
1、仔猪:即刚出生的小猪,一般是指21日龄以内的小猪
2、保育猪:仔猪的一种,是猪断奶后至保育结束前的仔猪,一般情况下,35日龄、体重达10kg时候保育结束。
3、育肥猪:仔猪保育结束进入生长舍饲养,直至出栏这一阶段,一般为16.5周(约70~180日龄)
周幺姑卤猪蹄正宗做法?
备用食材:猪蹄4个,大葱2根,生姜几片,大蒜4瓣,干辣椒3个,大料几个,老抽2勺,生抽2勺;
制作过程:第一步,新鲜猪蹄几个,先用水将其冲洗干净,用刀将猪蹄斩成块,在锅中添上水,待将水烧开后,放入剁好的猪蹄,焯烫3分钟;
第二步,将猪蹄捞出来,用冷水冲洗干净,控水待用,准备出各种香料,香叶、干辣椒、茴香、桂皮和八角,用纱布将其包起来,收口扎紧成卤料包;
第三步,大蒜剥皮,生姜和大葱分别都切好,葱姜、卤料包等都铺在电压锅的底部,将事先处理好的猪蹄码放在上面,加上料酒、生抽;
第四步,放上一把冰糖,再加上点老抽,放上几个蜜枣,加上没过猪蹄的水,加上盖子,按下蹄筋键的程序,开始卤猪蹄,待一个程序结束后;
第五步,将卤料包、葱叶等去除,将猪蹄连同卤汁一同转入炒锅中,加上少许的食盐,稍微收下汁,不要留太多汁就行,关火后,撒上点葱花做点缀,出锅。
1、主料:猪手750克、香芹1棵、姜10克。
2、辅料:油30毫升、盐少许、酱油2勺、柱候酱1勺。
3、准备好香芹,姜和猪手。
4、猪手洗干净后用姜,盐,糖,腐乳,料酒腌制10分钟。
5、热锅下入金龙鱼调和油,下入腌制好的猪手爆炒。
6、爆炒干水分后下入适量的酱油和柱候酱一起爆炒,然后放入适量的开水用高压锅压制8分钟即可。
7、压制好后放入香芹在焖一下,让香芹的味道融入猪手里即可。
到此,以上就是对于姓周的男猪宝宝取名的问题就介绍到这了,希望介绍关于姓周的男猪宝宝取名的3点解答对大家有用。